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Santa Olalla del Cala
Situación: Se alza sobre un cerro cercano a la población.
Cronología: Siglo XIII.
Estilo: Gótico y Mudéjar.
Horario: Visita Exterior a cualquier hora .Consultar en Ayuntamiento.
Visitas de Interés

- Castillo del siglo XIII.
- Casas Se oriales de la calle Zurbarán.
- Fuertes de San Juan.
- Fuente Abrevadero del Rey

Compras:

- Gastronomía: productos típicos y derivados del cerdo ibérico.
- Artesanía: taller de bordados, trabajos en madera y cuero.

Itinerarios 1,7 y 8

Estado de conservación:

Desde los últimos años se vienen desarrollando diferentes proyectos de restauración que han recuperado y consolidado la estructura original que se encontraba muy deteriorada, tanto por su abandono en el tiempo como por el desafortunado uso que se le dio como cementerio local durante el siglo XIX.

Uso actual:

En la actualidad su uso es meramente contemplativo.

Ficha arquitectónica:

La fortaleza se ubica en el denominado Cerro del Castillo, al noroeste del casco urbano y dominándolo desde su puntomás elevado, con una altitud media de 540 metros. Su construcción se adecúa, en planta y alzado, a la topografía del terreno, llegando la misma roca a formar parte de la morfología del castillo, ya que ha constituido la base de apoyo y cimentación de todas sus torres y murallas, además de servir como cantera para la extracción de la piedra empleada en la edificación.

La planta del castillo es elipsoidal,muy alargada, en dirección oeste-sureste, con unas dimensiones aproximadas de 120 metros de longitud por 32 de anchura y se compone de 10 lienzos unidos por el mismo número de torres. En la torre mayor se encuentra el acceso principal, en recodo, orientado hacia levante. De las diez torres, seis son cuadrangulares o rectangulares con refuerzos de piedra en las esquinas, y las otras cuatro son semicilíndricas sobresaliendo a modo de contrafuertes, siendo tres de ellas las únicas defensas del flanco occidental.

La fábrica consiste en un doble aparejo de mampostería de piedra, de di ferentes tamaños y formas irregulares, con un paramente interior y otro exterior unidos por un núcleo de relleno de tierra, cal y piedras menores, que alcanza una anchura de 2,30 metros. Cuenta con bast iones rectangulares y lienzos con dobles hiladas decorativas. Las bóvedas son de cañón, apuntadas, de aristas y mixtas, todas ellas construidas en ladrillo, al igual que las abundantes saeteras. El adarve se sitúa a una altura media de 4,80 metros sobre el suelo interior actual y 2,10 metros de anchura, con un parapeto defensivo de unos 60-65 centímetros de espesor, almenado con merlones albardillados y aspilleras abiertas tanto en los pretiles como en los propios merlones.

Existe una huella árabe en determinados elementos de la construcción, como es su acceso principal, con una puerta en recodo simple dentro de una torre saliente, así como la existencia de impostas o franjas ornamentales de separación de pisos, realizadas en ladrillo, la decoración sobre los muros imitando el aparejo de sillares y la presencia de cantos rodados en la base de la torre de entrada. Sin embargo, es evidente la presencia de características propias de las construcciones cristianas, como el arco ojival en la puerta principal y la concepción general del edificio, flanqueado por abundantes torres con presencia de cubos semicirculares que se combinan con las torres de planta cuadrada. Todo ello permite clasificar este castillo como de estilo gótico mudéjar de tradición almohade (Valor, 1998).

Ficha Histórica:

En la Baja Edad Media se conocen las primeras referencias escritas sobre la población.Hacia lamitad del sigloXII, Sancho II de Portugal protagoniza, con el apoyo de Órdenes militares, la conquista cristiana de La Sierra. Fernando III el Santo avanza por la margen derecha del Guadalquivir y colisiona con la corona portuguesa por la titularidad de estos territorios, considerados por los monarcas castellanos parte integrante de su jurisdicción.

El tratado de Badajoz de 1267 y el de Alcañices en 1297 reconocieron el dominio castellano y los terrenos serranos conquistados al Este del Guadiana pasaron a depender del Concejo de Sevilla. Durante este periodo, año de 1253, fue cuando Alfonso X el Sabio entrega la fortaleza al Concejo de Sevilla, para después pasar a manos de su hijo Sancho IV. El primer documento histórico que refiere la existencia de Santa Olalla es un privilegio del rey Sancho IV, dado en Toro el 4 de noviembre de 1293.

En él se habla claramente de un acuerdo del concejo de la ciudad de Sevilla de construir castillos en Cumbres y Santa Olalla, porque con los otros 'castiellos e las otras fortalezas que son en essa Syerra' podría ser guardada toda esa tierramuy bien. Después de la conquista y construcción de la fortaleza, comienza el proceso de repoblación estas 'plazas fuertes'. Esto fue fácil, porque los Castillos ofrecían una seguridad que facilitó la articulación del territorio por medio de la concentración de la escasa y dispersa población, favoreciendo el afianzamiento de otros muchos núcleos al amparo y refugio de edificaciones militares, como fue el caso de Santa Olalla del Cala.

Como se ha citado antes, en el siglo XIII se produce la conquista cristiana, por parte del ejército castellano que avanza hacia Sevilla y la Baja Andalucía. La zona que había sido fronteriza entre cristianos y musulmanes durante los siglos que precedieron a su reconquista mantuvo su carácter como tal, entre el Reino de Sevilla y el de Portugal, prácticamente hasta el siglo XVIII, cuando se llegan a estabilizar los conflictos entre los dos principales reinos peninsulares. Era una 'zona difícil de deslindar por la falta de accidentes naturales' como cita Torres Toronjo, M.

A finales del siglo XVII, Santa Olalla fue vendida por la Corona a Don Juan Ventura Tirado, teniendo este a su vez, el poder de impartir justicia en los territorios que se encontraban bajo su potestad. Como también la autorización para nombrar libremente a las autoridades que se encargaban de impartir justicia.

Esto molestó enormemente a los lugareños del municipio, originando gran malestar social entre los vecinos. A principios del siglo XVIII, se produjo una reacción contraria, por parte del Concejo de Sevilla a la creación de estos territorios con sus propias libertades jurídicas. Concretamente, en 1711, se hacen las operaciones pertinentes para que estas tierras pasaran de nuevo a manos de la Corona.

El método que emplearon para tal fin fue argumentar la obligación de pagar los impuestos a la Real Hacienda con los territorios anteriormente vendidos. Esto provocó numerosos enfrentamientos con el Concejo, y no fue hasta 1752, cuando se solucionó el conflicto. Como sucedió a muchas de las fortalezas de la Banda Gallega, la Guerra de la Independencia contra los franceses, se saldó con grandes destrozos en esta fortificación y un considerable descenso de la población.

Su lugar privilegiado en la Sierra, convirtió a este pueblo en cuartel general de la Artillería de Marina, 'obligada a dejar el mar, los buques y los arsenales para luchar en la Sierra'. Por otro lado, no sólo se desarrolla la ciudad gracias a la creación de una fortaleza. Desde la antigüedad se ha vinculado los orígenes de la presencia del hombre en Santa Olalla del Cala, gracias al obligado paso de losmetales extraídos en los numerosos enclaves mineros de su entorno, con asentamientos humanos datados en la Edad de Bronce, hace unos tres milenios.

Con la dominación romana, las extracciones mineras y el tráfico comercial intensificaron consolidaron el tránsito por estos parajes, cubriendo un importante tramo de la Ruta de la Plata a medio camino de los relevantes núcleos de Itálica o Sevilla y Emerita Augusta o Mérida. Hoy día, Santa Olalla es un pueblo emprendedor, con un alentador futuro basado en la industria chacinera, la extracción de granito y el turismo rural.

Patrimonio y Cultura:

Iglesia de Nta Sra de la Asunción
Cronología: Siglo XIV-XVIII, Estilo: Gótico, Mudéjar y Barroco, Utilidad: Centro religioso, Detalles: Puerto de la Epístola, Bóvedas Nervadas, edificio construido sobre restos de una sinagoga del S. IX ó X.
Plaza de toros
Cronología: Año 1911-1929, Estilo: Arquitectura Popular. Utilidad: Coso Taurino. Detalles: Su aspecto se asemeja a una fortaleza.
Ermita de Santa Eulalia
Cronología: Anterior a 1773. Estilo: Arquitectura Popular, Utilidad: Centro religioso Detalles: Aire Sencillo.

Manifestaciones Culturales:

En su calendario festivo cabe destacar los Carnavales, con agrupaciones, pasacalles , y degustaciones concluyendo con el 'entierro del hueso de jamón'.

La Semana Santa cuenta con abundantes actos, entre los que destacan el traslado del Cristo de la BuenaMuerte y la procesión del Cristo de laVera Cruz (madrugada del jueves santo).

El domingo de resurrección se realiza la romería de la ermita de Santa Eulalia. A finales de agosto sucede la feria, destacando como actos el toro de fuego, bailes, y diferentes festejos taurinos.